Kaffeekurse
Kaffeekurse seit 2015
Kaffeekurse mit crema-Autor Andreas Meinicke
Home BARISTA KURs
Dieser private Kaffeekurs verwandelt Dich in vier Stunden zum Home Barista. Versprochen! Wir bereiten verschiedene Kaffeesorten von schokoladig bis fruchtig zu und stellen jeden Espresso perfekt ein. Das große Highlight ist natürlich das Latte-Art-Herz. Ich zeige, wie cremiger Milchschaum und das Gießen eines Motivs funktioniert. Dazu bringe ich jede Menge Experimente und Spass mit.
Advanced Home BARISTA KURS
Mehr geht immer. Und wer keine Angst vor TDS, PPM & Co. hat, wird noch mehr über Espresso und seine Zubereitung erfahren. Mit Messwerten wie diesen stimmen wir die Kaffee-Extraktion und unser Kaffeewasser individuell auf den Kaffee ab. Der Advanced Home Barista Kurs bleibt dennoch bodenständig und bringt die neusten Kaffeetrends in Deine Kaffeeküche.
FILTERKAFFEE-CHECK
Martin Wölfl, Weltmeister in der Filterkaffeezubereitung, hat mir einmal gesagt, dass die meisten Menschen gar nicht wissen, wie viel sie aus einer Kaffeemaschine rausholen können. Recht hat er! Dieser einzigartige Filterkaffee-Check ist ein Kaffeekurs voller Überraschungen. Wir optimieren Deinen Filterkaffee und entdecken gemeinsam neue Kaffeetrends, die Dein Kaffeegenuss zu Hause auf ein neues Niveau hebt.
KAFFEE & WEIN EVENT
Das Genuss-Event für Feinschmecker. Erlebe die faszinierenden Verbindungen von Kaffee & Wein bei einem einzigartigen Tasting-Event. In stilvollem Ambiente im Restaurant DANU (Prag) oder in Deiner tollen Location führe ich Dich mit einem Sommelier durch die Welt der Aromen. Gemeinsam entdecken wir, wie sich verschiedene Kaffees und Weine ergänzen, verstärken oder spannende Kontraste bilden. Das Erlebnis ist hervorragend als Gruppen-Event für bis zu 12 Teilnehmer:innen geeignet.