Kaffee & Wein Event

Das außergewöhnliche Kaffee & Wein Event

Kaffee & WEIN in harmonie

WELCHER KAFFEE PASST ZU WELCHEM WEIN?
 

Kaffee & Wein – zwei Welten mit vielen Gemeinsamkeiten. Beide zeichnen sich durch komplexe Aromen, individuellem Terroir und handwerkliche Veredelung aus. Doch hast Du und Deine Gäste einmal probiert, Kaffee & Wein bewusst zu kombinieren?

 

In diesem exklusiven Kaffee & Wein Event zeige ich Dir zusammen mit dem Wein-Experten Konstantin Fuess (DANU, Prag), wie man die feinen Nuancen beider Genussmittel optimal aufeinander abstimmt. Gemeinsam erkunden wir spannende Kombinationen, bei denen sich Aromen verstärken und harmonisch ergänzen.

 

Ob kräftiger Espresso mit einem vollmundigen Rotwein oder ein fruchtiger Filterkaffee zu einem eleganten Weißwein – Du und Deine Gäste werdet überrascht sein, wie einzigartig sich diese beiden Welten ergänzen können.

 

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  • Es war ein tolles Erlebnis, Danke Andreas! Ich habe geschafft, einen der letzten Kurse für das Jahr 2023 zu besuchen. Sehr nette und entspannte Atmosphäre, gründliche Erklärungen und am wichtigsten viel Praxis. Und dazu auch der super leckere Flying Roasters Kaffee. Ich kann den Barista Kurs nur empfehlen. Immer wieder gerne… Beste Grüße Vanya

    Vanya, Baristakurs im Dezember 2023

  • "Der Specialty-Kurs mit Andreas war super! Toller Wechsel von Input & eigener Aktion. Offen für Fragen und sehr geduldig. Toll!"

    Senta, Specialty Coffee Kurs am 10.09.2023

  • "Meine Erwartungen wurden übertroffen! Andreas hat uns vollgepackt mit Informationen und klargemacht, was guten Kaffee ausmacht. Es war absolut erstaunlich zu schmecken, was kleine Veränderungen bei der Zubereitung für Auswirkungen haben. Mythen wurden diskutiert genauso wie feinste Details und Varianten. Schade, dass der Kurs nicht 8 Stunden lang ist, das Thema würde es hergeben. Ich wollte mich erstmal allgemein zu Siebträgermaschinen informieren, bevor ich eine kaufe. Der Kurs hat mir sehr geholfen, so dass ich meine Entdeckungsreise etwas anders gestalten werde. Vielen lieben Dank dafür!"

    Michael, Baristakurs am 21.10.2022

  • Habe heute an einem Barista-Basis-Kurs teilgenommen, den ich geschenkt bekam. Andreas hat uns in die Welt des Kaffees eingeführt. Ein echter Kaffee-Nerd hat uns an seinem Wissen teilhaben lassen. Danke dafür und für das Öffnen einer Tür in eine neue Geschmackswelt. Absolute Empfehlung!

    Kai S., Baristakurs im Januar 2024

  • "Lieber Andreas, was für eine großartige Entscheidung am heutigen Tag den Baristakurs zu erleben und zu Euch in die Hochstraße zu kommen. Wir wurden bei Euch herzlich empfangen und haben uns von Anfang an sauwohl gefühlt. Zum Kurs selbst: Für uns war es die richtige Mischung zwischen Theorie und Praxis. Super pragmatisch erklärt, an den richtigen Stellen unterstützt, an den richtigen einfachen machen lassen. Habt vielen lieben Dank. Andreas war der Beste, den man sich für einen solchen Kurs wünschen kann!"

    Janisa & Andreas, Baristakurs am 09.09.2023

  • Wir haben einen äußerst faszinierenden und äußerst lehrreichen Barista-Kurs absolviert. Der Kaffee selbst ist absolut empfehlenswert. Flying Roasters hat definitiv unseren Vertrauensvorschuss als neue Rösterei gewonnen. Darüber hinaus sind alle Mitarbeiter äußerst freundlich.

    J M, Baristakurs im Januar 2024

  • "Tolles Erlebnis, vielen Dank an Andreas! Super gründliche Einführung und Erläuterung in einer schönen und angenehmen Atmosphäre. Es wurde sich viel Zeit für alle Fragen genommen und man wurde sehr gut in allen Schritten angeleitet."

    Anna, Baristakurs am 08.09.2023

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